Pacote de Amostras de Cafés de Origem Única "Favoritos"

Torra: Média
Perfil de degustação: Xícara elegante e suave com notas de cacau.
Produtor: Fazenda Santa Bárbara, São Francisco, Santo Antonio
Variedade: Catuaí e Mundo Novo
Região: Paraná e São Paulo, Brasil
Altitude: 750-1050 m
Tipo de solo: Argila vulcânica
Processo: Polpa natural e secagem ao sol.

Torra: ao ponto
Perfil de sabor: Laranja seca, frutos silvestres, chocolate
Produtor: Pequenos agricultores de Medellín
Variedades: Castillo, Caturra, Colômbia e Typica
Região: Medellín, Antioquia, Colômbia
Altitude: 1300-1500 m
Tipo de solo: Argila vulcânica
Processo: Totalmente lavado e seco em secadores solares para proteger o café da chuva.

Torra: Média
Perfil de sabor: Maçã doce, passas, mel
Produtor: Microfazendas em Alajuela
Variedade: Caturra e Catuai
Região: Alajuela, Costa Rica
Altitude: 1300-1445 m
Tipo de solo: Argila vulcânica
Processo: Ecopolpa produzida e seca ao sol.

Etiópia
Torra: Média-clara
Perfil de sabor: Chocolate ao leite, frutado, caramelo
Produtor: Pequenos agricultores da zona de Sidama.
Variedade: Cultivares tradicionais indígenas
Região: Zona de Sidama, Etiópia
Altitude: 1700-1900 m
Tipo de solo: Nitossolos
Processo: Totalmente natural, selecionado manualmente. Seco em camas elevadas.

Torra: Média-escura
Perfil de sabor: Caramelo, especiarias, açúcar mascavo.
Produtores: 1500 produtores/membros do Cafe Organics Marcala
Variedades: Bourbon, Catuaí, Caturra, Lempira e Typica
Região: Marcala, La Paz, Honduras
Altitude: 1300-1700 m
Tipo de solo: Minerais argilosos
Processo: Lavagem completa e secagem ao sol.

Torra: Média-clara
Perfil de degustação: Pera, floral, jasmim, morango.
Produtor: Pequenos agricultores cooperados na região de Mbeya
Variedade: Bourbon e Kent
Região: Região de Mbeya da Tanzânia
Altitude: 1200-1900 m
Tipo de solo: Minerais argilosos
Processo: Lavagem completa e secagem em camas elevadas.